Tortilla
25. 2. 2013
Domácí tortilla
2 hrnky hladké mouky
půl hrnku vlažné vody
3 polévkové lžíce oleje
1 čajová lžička soli
Postup:
Do větší misky nasypeme mouku, osolíme. Přidáme olej a přijeleme vodu. Vypracováváme těsto tak dlouho, aby přestalo lepit. Rozdělíme jej na zhruba 10 bochánků, které vyvalíme na pomoučeném válu na co nejtenčí placku. Pečeme krátce na suché rozpálené pánvi z obou stran.
